El potasio es un mineral que posee importantes funciones biológicas. El potasio interviene en la transmisión del impulso nervioso y junto al sodio, regula el nivel de agua existente tanto en el interior como en el exterior de éstas. Este proceso se conoce como la bomba de sodio. Este es un mecanismo por el cual se consiguen las concentraciones requeridas de iones K+ y Na+ dentro y fuera de la célula (concentraciones de iones K+ más altas dentro de la célula que en el exterior) que hacen posible, la transmisión del impulso nervioso.

Además, el potasio también participa en el crecimiento de la masa muscular al estar vinculado al almacenamiento de glucógeno en su interior. Por ello el aporte de potasio es esencial en las dietas de los culturistas y deportistas.

La falta de potasio puede provocar la aparición de diferentes alteraciones como debilidad de los músculos, taquicardia, hipotensión (niveles bajos de tensión arterial), sed y falta de apetito. Las pérdidas de potasio suelen ir asociadas a las pérdidas de agua, por ejemplo por vómitos, diarrea, sudoración profusa, etc. También puede darse una falta de potasio en algunas dietas.

Hay distintos alimentos que poseen potasio, por lo que en una persona sana y con una alimentación equilibrada no suelen darse carencias de potasio. Tanto las verduras, como las frutas (sobre todo el plátano), las legumbres, los cereales integrales, las patatas y los frutos secos, son las principales fuentes alimentarias de potasio.

El requerimiento diario de potasio para los adultos y niños a partir de 10 años es de 2000 miligramos al día. Sin embargo con una dieta equilibrada no es necesaria la suplementación con potasio. En nuestro apartado para deportistas, todas nuestras dietas recomendadas llevan calculado el aporte de potasio necesario, por lo que no es necesario la suplementación con potasio.

Dietas para culturistas

Dieta para aumentar masa muscular

109 thoughts on “El potasio en la dieta

  1. Natalia

    aunque se recomienda beber2 litros de agua, yo suelo beber entre 4-5 litros. la bebo porque siempre tengo sed. es esto normal? a que puede ser debido? se puede relacionar con una falta de potasio? además estoy ganando mucho peso.

  2. raquel

    tengo un problema tengo mucho potasio y no se como hacer para bajarlo, por favor necesito saber que alimentos puedo comer para bajarla, y otra cosa si la cevada es mala para el potasio o no.
    muchas gracias

  3. raquel gentili

    tengo el potacio un poco alto . quiero saber que produce en el organismo, y porquees alto cuando me han dicho que es muy raro

  4. Jesus

    Mi hijo tiene 13 años y en unos análisis le
    ha como resultado en POTASIO 254, cuando los rangos según indican están entre 135-225.
    ¿Es algo anómalo ó peligroso?
    Hace deporte 5 días a la semana.

  5. ofelia

    Quisiera saber que comidas puedo comer bajas en potacio, sodio, phosforo, estoy enferma de los rinones, y tengo la presion alta.

  6. julio cesar

    hola
    nesesito que me recomiendes una dieta para crear masa muscular devido a que soy un muchacho muy flaco tengo 17 años de edad y vivo en venezuela preferiria q me enviaras la respuesta a mi correo electronico si no es mucho pedir. atte julio

    se que los musculos tardan tiempo en desarrollarse asi q por esa parte estoy claro despues de todo roma no se creo en un dia.

  7. saul

    hola muy buneos dias quisiera saber si es bueno combinar el potacio,creatina y suero de leche y en que tanto tiempo se be resultado…yo tengo 17 años y tengo dos años y medio asiendo ejercicioy quiero aumentar mi musculos y tener mas volumen .peso 79 kg y mido 1.77 quiero tener mas volumen dime si es recomendado aser esa convinacion ok te dejo mi msn es misa2004_4@hotmail.com

  8. Melvin solares

    que problemas suelen tener las personas que su nivel de potacio exageradamente bajo.
    pueden sufrir de alguna enfermedad a largo plaso.

  9. norma

    kisiera saber q alimentos son bajos en potasio ya que mi mama estan por dialisarla y necesita comor solamente de este tipo de alimentos, gracias

  10. SANDRA

    hola la verdad no sabia que existia esta pagina pero que bueno poder compartir con alguien este comentario. lo que susede es que mi hijo tiene 15 años, juega seguido y entrena en el colegio y en un equipo de futbool pero a sufrido de calambres, ya fue operado de cornetes, amigdalas y adenoides, pero le sigen dando calambres aunque no tan seguidos, y aveses se tiene que salir en el primer tiempo de juego,me dijeron que podria ser falta de potacioy calcio,
    me puede recomendar algo
    grasias y muy amable

  11. luis

    full Platano : Es una fruta energética, rica en vitaminas, ácido fólico, y minerales como el magnesio y el potasio.

    Tambien :
    Potasio en alto contenido, equilibra el agua del cuerpo contrarrestando el sodio y favoreciendo la eliminación de líquidos, ideal para los regimenes dietéticos, tratamientos de hipertensión, enfermedades cardiovasculares, gota, reumatismo, etc. También favorece el sistema nervioso, mejora la circulación, previene calambres musculares.

    Su contenido de Zinc fortalece el cabello,
    previniendo su caída.

    Espero que les Sirva de algo

    😛

  12. rodrigo

    hola, llevo 2 semanas en el gym, hago 2 horas diarias, a 2:30, y no solo pesas, tambien abdominales, y trabajo todo el cuerpo, bicicleta y caminadora para cardiobascular, pero quiero definir musculo, no aumentar la masa, solamente definir, abdomen, y fortalecer un poco los brazos hombros, pectorales etc. hago dieta, no muy estricta, pero mas bien, baja en grasas, y alta en proteina, y baja en carbohidratos, que fue lo que me recomendo mi instructor, quiero saber, si eso es correcto, o si necesito hacer algo mas, no tengo sobre peso, estoy medio flaco, debo de quemar mas grasa para ver los abdominales?, yo se que aun no los tengo, pero quiero saber que me recomiendan, trato de ponerme en forma lo mas rapido posible, creen que haciendo todo esto o lo que me recomienden si es necesario, pueda llegar a tener un cuerpo bien estilizado, con cuadros etc, en 3 meses? o cuando empiezo a ver resultados¡?

  13. jesus

    nesesito saber cuantas veses tengo que hacer pesas en el dia y cuantas series y repeticiones y cuantos ejercicios para que asi me pueda crecer el musculo

  14. marcos alzati enriquez

    les pido por favor me indiquen qqqque alimentos y frutas puedo comer que no contengan potacio ya que padesco insuficiencia renal gracias

  15. JAIME BUSTOS

    hola
    tengo una preguntota me podrias recomendar porfabor una marca o tipo de proteina que tengo los gramos nesesarios de proteina para el cuerpo y que esos gramos los absorba total mente tu cuerpo ( osea que si en una porcion de proteina hay 30 gramos de proteina balga la redondancia que los 30 gramos lo absorba tu cuerpo) y tambien si me puedes recomendar una creatina

  16. WILLIAM

    deseo engrosar un poco mi cuerpo ya que no tengo el peso adecuado para mi estatura
    mido 174 y peso 64 kilos que me recomiendan para tener mas cuerpo

  17. mrtha stella

    una prima en e.u.me recomendo tomar potacio y compre un tarro, pero por falta de informacion no lo he tomado. tengo 52 años,creo que me esta empezando los sintomas de la menopausia pues me da mucho calor en las noches,tengo algo alto el nivel de la tiroides,me damiedo engordar por tomarlo. se lo puedo suministrar a mi hijita de 11 años y en que dosis. realmente sera necesario consumirlo en pastas o el cuerpo solo lo genera, me duelen mucho las rodillas y la cintura. tambien se lo puedo suministrar a mi madre de 70 años, es muy delgada e hipertensa y sufre del corazon y de calambres y mucho dolor de huesos. y a mi esposo sufre de gastritis y esta reciente de un cateterismo al corazon ya que es infartado.lo que pasa es que me da oesar votar este producto y me da miedo consumirlo o suministrarlo ami familia sin la debida orientacion. muchas gracias espero sus comentarios al rspecto

  18. TERESA

    NECESITO UN EJEMPLO DE DIETA BAJA EN POTASIO, FOSFORO Y PROTEINAS YA QUE TENGO INSUFICIENCIA RENAL Y ESTOY EN PREDIALISIS.
    ¿PODRIAIS CONTESTARME A MI CORREO ELECTRONICO?
    TENGO VERDADEROS POBLEMAS PARA COMER
    GRACIAS

  19. Marie Urbina

    Hola, quisiera saber que alimentos puedo o no comer ya que tengo arenilla en el riñon y eso hace que pierda calcio en la orina, tambien tengo el PH bajo, el doctor me dijo que tengo el potasio alto, espero que me ayuden y me den una dieta o guia de alimentacion

  20. BETTO

    HOLA_BUENA NOCHE__QUISIERA SABER SOBRE QUE MULTIVITAMINICOS FAVORECEN LA MASA MUSCULAR, PUESTO QUE QUIERO DEFINIR Y AUMENTAR EL VOLUMEN DE MIS BRAZOS MIDO 1.90 Y PESO 77KG AH QUISIERA SABER QUE RUTINA TOMAR Y QUE TIPO DE DIETA SEGUIR.
    CUALQUIER CONSEJO ENVIAR AL MSN DRAKKCO_ALNATURAL@HOTMAIL.COM
    GRACIAS__ATT:BETTO DE CALI-COLOMBIA

  21. Guisela

    Mi mamà tiene insuficiencia renal quisiera saber que no debe comer o mejor que alimentos tiene un alto nivel de potasio

  22. Azcurra Pedro

    los saludo muy antento: tengo un hijo que tiene sindrome de bartter con perdida de potacio, tiene 5 años, se alimenta atraves de una gastrotomias, no camina ni habla quiero saber que dieta rica en potacio y alimento se le puede dar y que medicamnto mas efectivo que el kaon y ibuprofeno gracia le voy agra decer una repuesta

  23. perla_negra

    buenas.

    llevo en el gymansio un par de meses voy unas 3 veces por semana. Queria ganar volumen y definicion pero no veo resultados.
    La alimentacion que llevo es a base de pasta y alimentos que contengan bastantes proteinas. Puede ser debido a la alimentaicon??? que dieta me aconsejas seguir para ganar musculatura y marcar abdominales??y cuanto tiempo tendria que espera para ver resultado??. un saludo. espero respuesta

  24. an maria

    me gustaria saber dieta para una persona que esta baja en potasio, tiene 77 años y no tiene apetito, anda somnolienta, no puede dormir siendo que tiene ganas de hacerlo, anda con los dientes apretados, irritable, le recetaron pastillas de potasio lleva mas de 20 dias tomandolo y no vemos ningun resultado, necesito que me orienten si tiene que tener alguna alimención especial porfavor.-

  25. leonardo gomez

    tengo 20 años estatura1.76 me gusta mucho practicar el ejercicio. el problema es que soy delgado peso 60kl e probado algunas proteinas pero no me an servido para nada intente ir al gimnasio pero no veo ningun resultado y esto me afecta mucho por la gente me dise flaco entre otras palabras por favor que puedo hacer para subir de peso que me aconsejan. grasias

  26. Laura

    hola a tod@s, necesito hacer una dieta baja en potasio y fósforo por que mi riñon no funciona muy bien y no elimina estas sustancias de mi organismo y los médicos me han dado los alimentos que no puedo comer por que contienen demasiado potasio y los que contienen demasiado fósforo, pero también me han dicho que hay otros que los tengo que comer con muchísima moderación… ahora mismo ya no se que puedo comer

  27. Diego

    Los rasgos geneticos determinan el hecho de que una persona delgada pueda aumentar de peso?, es decir, yo soy delgado y mis padres tambien, ahora, sera posible que haciendo ejercicio y con una buena dieta yo pueda aumentar de peso?.

  28. Ximena Palma

    Hola, necesito saber que alimentos tienen bajo contenido en POTACIO, mi mamá tiene problemas renales y si me pueden ayudar con alguna lista de alimentos o preparación de comidas bajas en potacio. gracias

  29. angel

    mi padre tiene insuficiencia renal grave.Esta en esperapara para ponerse una fistula en el brazo para empezar con dialisis el aceite de oliva es malo?que agua tiene que beber mucha o poca?.me gustaria que me mandarais una dieta o informacion de lo que debe cer.muchas gracias

  30. emilio

    quisiera saber si el aceite de oliva y los lacteos tienen potasio ?quisiera que me prpordionaran una especie de dieta para un hombre de 79 años con insuficiencia renal severa a esperabde dialisis

  31. lorena

    Mi mamà tiene mucho potasio y no se como hacer para bajarlo,y es Diabetica por favor necesito saber que alimentos puede comer para bajarlo,
    muchas gracias

  32. lorena

    Mi mamà tiene mucho fosforo y no se como hacer para bajarlo,y es Diabetica por favor necesito saber que alimentos puede comer para bajarlo,y tambien se dializa estoy buscando y no e podido encontrar para que mi Mama baje el fosforo
    muchas gracias

  33. carmen

    necesito bajar mi potacio tengo 54 anos y es primera vez que me pasa no tengo ninguna enfermedad me gustaria que me informaran que debo comer;les estaria muy agradecida si me respondieran a ma direccion gracias

  34. Ana

    Tengo una hija en hemodíalisis. Tiene el fósforo por las nubes.
    Agradecería que alguien me diese una dieta baja en fósforo.
    No se qué puedo hacer y tengo mucho miedo.
    Gracias

  35. alejandra

    HOLA
    TENGO PROBLEMAS CON MANYENER EL NIVEL DE POTASIO Y DE MAGNESIO EN SANGRE, EN LOS ULTIMOS EXÀMENES DE ELECTROLITOS ADEMÀS DE TODO BAJARON MIS NIVELES DE CALCIO Y POR SOBRE TODO DE FOSFORO Y YA NO SÈ QUE ALIMENTOS COMER ESTOY CON MEDICAMOENTOS QUE ME AYUDAN A RETENER POTASIO Y MAGNESIO ADEMÀS DE OTRAS VITAMINAS DE POTASIO Y MG YA ESTUVE CON PARALISIS HIPOKALEMICA FUE HORRIBLE ESTUVE 2 MESES SIN PODER LLEVARME LA MANO A LA CARA POR PONER UN EJEMPLO TODOS ESTÀN ENCONTRANDO QUE ME ESTOY ADELGASANDO RÀPIDO Y NO HE DEJADO DE COMER POR FAVOR SI ALGUIEN PUDIERA ORIENTARME YA QUE LOS MEDICOS HACEN EXÀMENES Y ME DAN MEDICAMENTOS PERO NO QUIEREN EXPLICARME NADA POR MÀS QUE PREGUNTO MI CORREO ES JABSCOTT@HOTMAIL.COM. MUCHAS GRACIAS POR LA AYUDA

  36. virginia quevedo

    quisiera saber que puede comer una persona que tiene problemas de riñon que no está funcionando bien, su ríñón???? si me pueden orientar les agradecería muchisimoooo, desde ya muchas gracias.

  37. jamila

    Favir urgente envienme una dieta baja en potacio, leche verduras carnes por que los reñones n o funcinan y ya i con dialisis
    solo mantener condieta y yo no se que hacer,,

  38. JEREMIAS

    HOLA QUISIERA SABER QUE SUPLEMENTOS PUDIERA TOMAR O ALGUNOS MULTIVITAMICOS PARA AUMENTAR DE PESO YA QUE SOY UNA PERSONA DE 23 AÑOS Y PESO 62KG.

  39. REBECA

    Mi abuelo tiene insuencia renal y le han mandado tomar una dieta baja en potasio, pero tambien tiene diabétes y insuficiencia cardiaca, me podrian mandar una dieta adecuada.

  40. karen serpa

    mi esposo sufre del potasio bajo quisiera saber que le puedo dar para subirselo, que alimentos le devo proporcionar

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