Atkins

Recibe el nombre de su creador Robert Atkins. Esta dieta surgió en EEUU y gracias a los asombrosos resultados obtenidos, su fama se extendió rápidamente.

La dieta consiste en comer mayormente proteínas y grasas evitando los hidratos de carbono.

La milagrosa pérdida de peso que se experimenta, sobre todo en las primeras semanas es debida a un mecanismo básico del metabolismo y catabolismo del cuerpo humano.

Nuestro organismo degrada o quema los hidratos de carbono para obtener energí­a, sin embargo las proteínas necesitan un largo proceso de degradación para convertirse en glucosa (energí­a), por lo tanto se acumulan en forma de grasa. Si reducimos
los hidratos de carbono, a nuestro cuerpo no le queda más remedio que coger esas proteí­nas (que se acumularán como reserva en forma de grasa) y quemarlas para obtener energí­a.

salchicha

En esta dieta se debe ingerir un 90% de proteínas, carnes de todo tipo (blancas o rojas), pescado, marisco, huevos, queso, aceite, nata, manteca, mantequillas,…

Solo se puede ingerir un 10% de hidratos en forma de verduras y hortalizas.

Hay que evitar las pastas, cereales, pan, arroz, patatas, frutas, legumbres, harinas, azúcar, miel, bebidas alcohólicas…

Se pueden tomar aunque en pequeñas cantidades: lácteos (leche y yogurt), verduras farinaceas (calabacín, zanahoria, berenjenas…)

Te proponemos un ejemplo de lo que podría ser la dieta de un día.

Desayuno
Huevos con beicon y un café.
Almuerzo
tomates con jamón serrano o con salmón
Comida
Carne (cordero, ternera, cerdo, pollo) con ensalada y un yogurt
Merienda
queso con jamón york
Cena
Pescados o mariscos con ensalada o parrillada de verduras

 

Los peligros de esta dieta son que pueden darse carencias de vitaminas (ya que no se toma fruta), y la degradación de las proteínas produce sustancias tóxicas que pueden dañar las funciones hepáticas y renal.

Para intentar corregir estos problemas años después surgió otro médico estadounidense que basándose en los mismos principios de la dieta proteica, realizo algunas modificaciones que permitiesen equilibrar esta dieta. Se trata de la famosa:

Dieta de South Beach

65 thoughts on “Dieta Atkins

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  4. MEYLINGH

    HOLA NECESITO LA RECETA DE LA DIETA ATKINS LO MAS PRONTO POSIBLKE PORFAVOR QUE ES LO Q DEBO COMER TODOS LOS DIAS EN BASE A LA DIETA

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  6. sa_loka

    ola!! po ami m da=k sea malo pa la salu,xk lo importante es adergasa yo no estoy gorda pero me gustaria estar tela d delgada y boy a probar esta dieta a la semana siguiente os aviso como me ha ido enga bss

  7. sandra corona

    hola me siento muy desesperada porque en vez de adelgazar cada dia estoy mas gorda ya no se que hacer ayuda porfavor,mido5.6 y peso 208 libras estoy hecha un puerco,tengo 2 bebes y es muy dificil hacer ejercicio.

    gracias.

  8. Fraya

    Hola!!! peso 75 kg y mide 1.63 .. y tengo 14 años!!!tengo hipotiroidismo. debo adelgazar rapido mas de 10 kg en menos de 2 meses…!! por favor ayudenme! y no quiero hacer dieta d por vida!!

  9. fer

    la dieta adkins solo y tal vez funciona bien los primeros dos meses pero despues ya es dificil perder peso se mantiene uno pero ya no se pierde nada , MI PREGUNTA ES COMO HACER QUE LA DIETA SIGA SU RITMO DE PERDIDA DE PESO ACELERADA =?????

  10. kuky

    Tengo 23 años, mido 1,53 y peso 58 kilos. No hago una dieta estricta desde hace 4 años y de 63 kg que pasaba baje hasta 54. llevo varios meses intentando bajar 4 kg y ni siquiera consigo bajar 1. No puedo hacer ejercicio, al menos por ahora.Digamos que hago solo una comida al dia, es decir si como no ceno y al reves. Cada dia me veo peor y no quiero llegar a obsesionarme. ¿que dieta seria la mas indicada?

  11. Sara

    Hola, tengo 22 años de edad y ya tuve un hijo recientemente, peso 50 kilos y me gustaria bajar a mi peso que tenia antes que eran 45 kilos, me han dicho muchas dietas, pero ninguna me funciona, me gustaria que me mandaran la dieta Atkins o alguna ke me ayudara a bajar deperdido 3 kilos, que dieta seria la indicada? como dicen varias personas, no quiero enfermarme por mi hijo ahorita pero si me gustaria sentirme mas ligera…gracias!

  12. monica

    hola, tengo 32 años y mido 1,63 y mi peso es de 66 quisiera bajar de peso me gustaria que me mandaran la dieta esa tan famosa de comer y no engordar

  13. jesica

    quiero comentar que la dieta es muy buena, realmente a los diez dias ya obtenes los resultados, recomiendo a todos que la hagan pero es una dieta muy extricta y la clave de la misma es no seder a las tentaciones
    saludos!!!!!!!1

  14. monica lillo

    Por favor necesito que me envìen la dieta atkins, que es lo que debo comer, por lo menos para 20 dìas, muchas gracias

  15. LAURA

    hola! tengo 30 años y mido 1,55. Neceisto una dieta cetogenica ya que me comentaron da resultado. Tengo que bajar 5 kg..
    muchas gracias.

  16. Fabio

    Existe aqui en españa un doctor q a creado unos polvos saciantes de hambre q junto con la dieta atkins hace perder kilos sin riesgo alguno i de forma satisfactoria los polvos consiten en glicina i acido L aspartico yo ievo menos de una semana con eios e perdido 2 kilos i no paso ambre en ningun momento lo recomiendo mui buenos ..

  17. veronica

    me gustaria hacer la dieta atkins para bajar unos 10 kilos aproximadamente. Me la podrian enviar? Muchas gracias!

  18. elena

    hola yo estoy co la dieta atkins es muy buena solo llevo 4 dias y ya noto los resultados, no paso apenas hambre pero e oido que en EEUU, esta prohibida,es verdad? y que se puede tomar para no perder tanta vitamina?me han dicho que te puede atacar a la cabeza.y cuales son esos polvos saciantes?
    gracias bss

  19. Rosi

    Hola quisiera saber si se puede tomar cafe con la dieta atkins, si puedo comer puerco y que clase de embutidos estan permitidos…
    gracias

  20. mary

    hola quetal bueno en mi caso yo ya tengo un ano con la dieta y mentanta por que me siento vien y no paso abres y ay detodo lo que me gusta asi que si quieren sigan con el dr atkins con migo muncha jente se sorprendio cuando me vio delgada y que isistes la dieta del dr atkins pensaron que tomava medicamento yo para nada solo con su comida que teda adelgasa es buena bueno gracias y adelante nada cueta todo esta en casa y en nosotras de sejir besos

  21. Monica

    puede llevar toda persona dicho regimen,hipetensos,dislipidemicos,diabeticos
    debido a que este plan alimentario se indica sin limitacion alguna y considero de interes su punto de vista en cuanto a personas concierta patologia de base
    gracias

  22. gabriela

    yo queria saber si la dieta q aconseja no es perjudicial para las personas de 30 a mas o cual seria la dieta ideal para aquellas personas

  23. marla

    Holaaaaa!! estoy interesada en seguir esta dieta pero me gustaria tener mas menus para guiarme, aparte solo me gustaria bajar la parte del abdmen por que en lo demas creo que estoy bien,asi que nose si segir tan riguidamente la dieta no me gustaria perder mucho peso,gracias po su ayuda.

  24. Rodolfo

    Cuidado al hacer la dieta de Atkins: Muchas personas pide que le envien la dieta y no es asi. Lo mejor es leer el libro para que cada cual pueda interpretar lo que pasa en su metabolismo y qué hacer al respecto. En m,i caso debo consumir uno 500 mg de potasio ademas de un complejo multivitamínico para mantener las energias durante el método. Esta dieta es muy buena, pero si no hace correctamente y se miden las cetonas en la orina puede subir el colesterol y los trigliceridos. Si se hace correctamente, ademas de perder peso, mejoraras los niveles de colesterol y triglicéridos. Lean el libro.

  25. BETY PEREZ

    Quisiera saber cual son los alimentos especificos que estan permitidos y los que no, ya que algunas veces dicen que no se debe comer yogurth, unos dicen que se deben suprimen algunos tipos de quesos, etc.

  26. samiras apdeluan

    hola saludos quisiera saber como pudiera rebajar la grasa acumulada en el apdomen y la panza y no me da tiempo de hacer ejercicios por trabajo y estudio ahora esto practicando la dieta de los puntos

  27. natasha

    hola mi nombre es natasha tengo 19 anos hace 1 ano di a luz a mis 2 hermosos gemelos con el embarazo subi mucho de peso mido 5 2 y peso 160 necesito bajar unas libras si me pudieran ayudar por fabor quiero saber q debo comer continuo amamantando a mis babies puedo hacer esta dieta????

  28. Olga Estela

    No se que hubiera sido de mi sin la dieta de Atkins. Hasta que la conocí viví gorda y muerta de hambre. Hoy estoy flaca, feliz y sobre todo «Sin Hambre» GRACIAS DR. ATKINS QUE DIOSITO TE RECOMPENSE ALLÁ ARRIBA POR HABERTE OCUPADO DE LOS POBRES GORDOS…..

  29. grace mariola

    Hola: tengo un sobrepeso de 42 libras, mido 1.66 mts y soy ama de casa me gustaria que me recomendacen una dieta que me ayudase a bajar de peso rapido y algunos ejercicios para hacer en casa para complementar, gracias

  30. ALIFERU

    necesito recetas para poder seguir la dieta Atkins y a que fase de la dieta pertenecen , por favor si alguien me las pudiera enviar se lo agradeceria . Saludos

  31. Yara_PR

    Hola me llamo Yara, soy de Puerto Rico.. sinceramente llevo una semana en la dieta Atkins y ya he bajado 9 libras. Quiero continuar con la dieta pero me aterra lo que dice mucha gente, que con el tiempo te provoca daños en el higado y en los riñones. Almenos YO tomo diariamente multivitaminas, pastillas para el calcio, para potasio y para magnesio. Tengo un amigo que la esta haciendo que fué el que me motivó a comenzarla.. ya el a bajado mucho peso y esta muy bien de salud. Y es cierto que con el tiempo el proceso de bajar peso es más lento pero cuando uno llega a esa etapa es que debe conbinarlo con ejercicios para que los resultados se noten más rápido.

    Bueno suerte a todos los que decidan comenzar como yo! y NO a las tentaciones que serán muuuuchas….

  32. Norma

    Necesito informacion para empezar la dieta,cuales son lo alimentos permitidos y las cantidadesdiarias.
    Y si hay risegos
    Gracias,
    Norma O

  33. S.N.V

    POR FAVOOR PODRIAN MANDARME UNA LISTA DEL LOS ALIMENTOS PERMITIDOS Y RESTRINGIDOS ASI COMO LOS EXCLUIDOS GRACIAS…

  34. jenni

    HOLA,ME LLAMO JENNI,TENGO UNA HIJA DE 14 AÑOS Y TIENE SOBREPESO,TIENE 90 KILOS,KISIERA KE ME RECOMENDARAN UNA DIETA,YA KE ELLA ESTUDIA Y NO ME GUSTARIA HACER UNA DIETA POR MI MISMA,A ELLA LE DA MUCHA ANCIEDAD Y COME COMO LOKA,HE DEJADO DE COMPRAR MUCHOS ALIMENTOS KE ENGORDAN,PERO ELLA COME TODO LO KE HAY EN LA CASA.NECESITO SU AYUDA PORFAVOR,A ELLA LE DUELE MUCHO LA CADERA,ESPALDA Y PIES,ES URGENTE KE ME DEN UNA DIETA,YA KE SI SIGUE ASI NO PODRA SALIR ALA CALLE.MUCHAS GRACIAS

  35. PATY

    HOLA, QUIERO SABER SI YO QUE TENGO DIABETES PUEDO HACER LA DIETE ATKINS, TENGO 43 AÑOS Y MIDO 1.55 PESO 65 KG, QUIERO BAJAR 10 KILOS,SOLO QUE NO SE SI ESTA DIETA SIRVA PARA MI

  36. maria del soccorro guerrero camacho

    q tal soy una sra. de 39 años con casi 98kg. y quisiera q me digeran si me funcionaria la dieta pues ya es muy notorio mi sobrepeso sobre todo en las caderas y busto mido 1.69mt. y megustaria star saludable. gracias por la ayuda

  37. karina

    soy karen,tengo 33 años hace poco hice una dieta y no me dio resultado peso 80 mido 1,70mtrs y me gustaria bajar hasta 70 u 65 hago pesas de avanzada que me aconsejan ustedes

  38. ramon rodriguez

    hola soy ramon rodriguez y tengo 45 años de adad e experimentado muchos tipos de dietas y me doy por vencido no funcionan mido 1,86 mtrs y peso 122 kilos y me gustaria pesar unos 85 kilos que puedo hacer por favor ayudenme.

  39. alejandra barboza

    HOLA ME GUSTARIA SABER Q ALIMENTOS NO PUEDO COMER Y Q CANTIDADES SI DE LOS PERMITIDOS Y CUALES SON LOS VEGETALES Q PUEDO CONSUMIR?? LO Q PASA ES Q NO QUIERO GANAR MAS PESO DEL Q YA TENGO SOLO POR HACER ALGO MAL EN LA DIETA ATKINS, YA Q MIDO 1.62 Y PESO 108 KILOS Y QUISIERA PESAR UNOS 70 O 65 KILOS,ESTO A MIS 29 AÑOS CREANME Q ME DEPRIME BASTANTE,ESPERO SU PRONTA RESPUESTA

  40. Matalika

    Hola,yo quisiera saber sobre la dieta de Atkins, tengo 1 mes haciendo la dieta, en peso he bajado 6 kilos pero en talla he bajado una talla i media, mido 1.54 i peso 51 pero no se que tan sana puede ser esta dieta, me dijeRon k no era muy recomendable xq no era una dieta balanceada, lo que si se baja muy rapido pero, quiza con algunos riesgos, lei que causaba cancer, y que engrosaba la sangre a causa de el alto consumo de grasas, osea colesterol i trigliceridos y asi, no se que me puedan informar al respecto

  41. sandra

    hola me llamo Sandra sufro de obesidad y me gustaria recibir la dieta del Doctor Atkins .
    Tengo una hija y le da verguenza salir de casa conmigo .
    Muchisimas gracias

  42. jessica

    hola me llamo jessie, tengo 20 años, mido 1.74 y peso 110 kilos,me super urge bajar de peso, me siento mal interna y externamente!!! no se si sera posible que me manden la dieta atkins… me urge bajar el mayor peso posible rapido por favor!!! muchisimas gracias

  43. andrea

    HOLA MI NOMBRE ES ANDREA Y EMPECE LA DIETA DE LAS PROTEINAS ASI LE LLAMO POR YA QUE HAY MUCHAS PARECIDAS Y SI ES VERDAD EN 4 DIAS VAJE 3 KILOS ES DIFICIL EMPEZAR PERO SI TIENES GANAS Y FUERZA DE VOLUNTAD PUEDES BAJAR MUCHO HAY QUE HACERLA 10 DIAS,EL DIA 11 COME TODO LO QUE QUIERAS Y LUEGO EL DIA 12 EMPIEZA DENUEVO POR QUE SI NO TE DAN GANAS DE DEJARLA EL PRIMER MES 8 KILOS YA VAN TRES MESES Y E BAJADO 24 KILOS ANIMATE.SE PUEDE.

  44. keyly

    hola necesito que por favor me manden la dieta del dr atkins me dicen que ea buena necesito bajar de peso lo mas pronto. por favor ayudenme

  45. monica

    HOLA TENGO 43 AÑOS. ME GUSTARIA SABER COMO SE HACER LA DIETA DEL DR ATKINS,QUE ALIMENTOS SON PERMITIDOS ,POR CUANTO TIEMPO SE PUEDE HACER ,PARA BAJAR 10KILOS .VI EN UN ARTICULO ANTERIOR QUE NO SE PODIA TOMAR YOGURT,ASI SEA DIETETICO GRACIAS

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