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Dieta disociada

Esta dieta trata de seleccionar los tipos de alimentos que se ingieren en una comida y no en la cantidad.

Podrás comer cuanto necesites sin pasar hambre, además podrás mantener una alimentación equilibrada y sana sin echar en falta ningún tipo de nutriente. No te hartarás de comer durante días y días la misma comida. Podrás comer sólidos o líquidos si lo prefieres. Podrás comer lo que más te gusta.

Lo único que hay que hacer es saber combinar los tipos de alimentos que ingieres. Esta dieta sirve tanto como para adelgazar si tienes una ligera obesidad, así como para ganar peso si tienes un problema de delgadez.

La combinación consiste en juntar los que tengan el Ph similar para poder digerirse adecuadamente. Los que son diferentes provocan una mala digestión de los nutrientes que a su vez causa que engordes. No importa la cantidad que comas o las calorías, siempre que esté en el grupo correcto. Cada comida tiene que estar espaciada de la siguiente por al menos 2 horas para que la digestión haya terminado.

Grupos alimentarios:

Frutas ácidas: Cítricos, naranja, limón, mandarina, pomelo, lima. Tomate.
Frutas semiácidas: Albaricoque, cereza, fresa, higo, kiwi, melocotón, piña, sandía, uva. Manzana y pera.
Frutas dulces: Ciruela, pasa, dátil, higo seco, orejones, uva pasa.
Frutos oleaginosos: Aceite, aceituna, aguacate, almendra, coco, mantequilla de cacahuete, nuez, piñón, pistacho, sésamo.
Cereales: Arroz, trigo y derivados (harinas, copos, pastas), maíz y derivados (tapioca, gofio canario, palomitas), Pan (de cualquier tipo).
Legumbres y geminados: Garbanzo, guisante, haba, judía, lenteja, soja, cacahuete, brotes de alfalfa y otros.
Hortalizas: Alcachofa, berenjena, calabaza, calabacín, judía tierna, nabo, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, zanahoria.
Feculosas: Boniato, castaña, patata, plátano, zanahoria cocida.
Verduras y algas: Acelga, apio, berro, brécol, coles, coliflor, endivia, escarola, espárrago, espinaca, lechuga, champiñones y setas.
Ajos y cebollas: Incluidos los ajos y cebollas tiernos.
Huevos: De gallina, pato, codorniz, etc.
Leche: Entera, semidesnatada o desnatada.
Mantequilla: Prescindir de la margarina.
Quesos: Todos los tipos de quesos, incluidos los llamados de régimen.
Carnes y pescados: Carnes, pescados y mariscos. Al natural, embutidos, conservas y encurtidos.

Adjunto tabla de combinaciones de estos grupos según si se quiere adelgazar, engordar o mantenerse.

Sin embargo, es importante prescindir de ciertas cosas si quieres adelgazar:

Bollería, refrescos azucarados o alcohol.

Además, es imprescindible combinar la dieta con ejercicio y beber mucha agua.

Dieta de Mantenimiento

dieta_mantenimientoEn este artículo queremos ofrecerte algunos consejos que te ayuden a llevar una alimentación sana y equilibrada. La dieta es la mejor forma de asegurarte una buena salud, prevenir enfermedades, sentirte mejor y con más vitalidad. Es por ello que es muy importante que llevemos una dieta equilibrada, variada, que sea suficiente para cubrir las necesidades nutricionales y calóricas que se requieren para hacer frente a todos los retos que nos presenta el día a día. Cómo ya hemos dicho en otros artículos es muy importante tener en cuenta estos consejos en determinados momentos de la vida. Hoy os recomendamos una dieta de unas 1700 calorías, pensada para personas de entre 18- 30 años. Sobre todo para personas que están sometidas a un fuerte ritmo de trabajo o estudios y necesitan estar bien alimentados pero sin subir de peso. Esta dieta es ideal para mantenernos en nuestro peso ideal, con salud, buen humos y energía, pero sin subir ni un gramo en la báscula.

Es importante que esta dieta se combine con algo de ejercicio, como salir a caminar 30 minutos al día o hacer una rutina de ejercicios sencilla en casa:

Rutina de ejercicios para hacer en casa.

Desayuno
Almuerzo
Comida
Merienda
Cena

Lunes

– Café con leche semidesnatada o de soja.

– 2 rebanadas de pan tostado con mermelada de frutas light sin azúcar.

– Un yogurt desnatado.

– Una pieza de fruta.

– Coliflor y brócoli al horno o hervido.

– Pechuga de pollo a la plancha aliñada con limón.

– 2 rebanadas de pan tostado.

– Una infusión de te verde.

– Dos tostadas con atún y tomate.

– Un zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

– Revuelto de ajos con gambas y espárragos trigueros.

-Bacaladitos a la plancha.

– Un yogurt desnatado.

 

Martes

 

– Café con leche semidesnatada o de soja.

– Cereales

– Un yogurt desnatado

– Una pieza de fruta.

– Ensalada con lechuga, tomate, espárragos y atún al natural.

– Una rodaja de merluza a la plancha o hervida.

– Una infusión de te verde.

– Una infusión o zumo.

-1 tostada de pan con fiambre de pavo y queso fresco

-1 filete de ternera con rodajas de tomate con orégano o albahaca.

-2 rebanadas de pan tostado.

– Un yogurt desnatado.

Miércoles

– Café con leche semidesnatada o de soja.

– 3 galletas integrales

-Un yogurt desnatado

– Una pieza de fruta.

– Espinacas hervidas con queso gratinado.

– Pollo asado.

– 2 rebanadas de pan tostado.

– 1infusión de te verde.

– 1yogurt desnatado.

– 1zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

– Ensalada de col con zanahoria rallada y salsa de yogurt.

-2 tostadas de pan con fiambre de pavo.

– 1yogurt desnatado

Jueves

– Café con leche semidesnatada o de soja.

– Una ensalada de frutas.

-Un zumo.

– 1 tostada de pan con pavo y queso fresco.

– Ensalada de lechuga, cebolla, pepino, tomate y zanahoria.

– tortilla francesa o de cebolla con 2 claras y 1 yema

– 2 rebanadas de pan tostado.

-1infusión de te verde.

-3 galletas integrales.

-1zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

– Espárragos envueltos con fiambre de pavo y un queso fresco.

– 2 rebanadas de pan tostado.

– 1yogurt desnatado

Viernes

– Café con leche semidesnatada o de soja.

– 1yogurt desnatado con cereales.

-Un yogurt desnatado

-1pieza de fruta.

-Alcachofas hervidas o asadas.

– Lenguado a la plancha.

-2rebanadas de pan tostado.

-1infusión de te verde.

-1yogurt desnatado.

-1zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

– Salteado de champiñones y setas.

– Croquetas de bacalao hechas con leche desnatada.

– 2 rebanadas de pan tostado.

-1yogurt desnatado

Sábado

– Café con leche semidesnatada o de soja.

– Cereales

-Un yogurt desnatado

-1pieza de fruta.

– Berenjena asada rellena de carne picada de pollo con cebolla y ajo.

-Un yogurt desnatado.

-1infusión de te verde.

– Un zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

-1 tostada de pan con pavo y queso fresco

– 3 salchichas de pavo acompañadas de cebolla a la plancha.

– 2 tostadas con queso light.

-1yogurt desnatado

Domingo

– Zumo de naranja natural.

– 2 rebanadas de pan tostado con mermelada de frutas light sin azúcar.

-Un yogurt desnatado.

-1pieza de fruta.

– Parrillada de verduras.

-Pollo asado.

– 2 rodajas de piña natural.

-1infusión de te verde.

 

– 1yogurt desnatado.

-1zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

– Ensalada de tomate con queso fresco desnatado y orégano.

– Hamburguesa de pollo a la plancha.

– 2 rebanadas de pan tostado.

-1yogurt desnatado

Dieta de mantenimiento

¿Qué es el temido efecto rebote? ¿Cómo podemos evitar el efecto rebote después de hacer dieta? El efecto rebote no es ni más ni menos que recuperar los kilos que habíamos perdido. Es decir volver a engordar lo que habíamos adelgazado o incluso más.

efecto_rebote

Esto se debe a que algunas dietas muy estrictas provocan carencias importantes de algunos nutrientes, y cuando acabamos la dieta nuestro cuerpo nos pide a gritos todos esos alimentos prohibidos. Esto se puede evitar buscando hacer una dieta que no sea excesivamente estricta. Es importante que la dieta que hagamos no nos haga pasar hambre.

Lo siguiente es hacer una dieta de mantenimiento. Las dietas de mantenimiento no se basan en un menú concreto, sino en cambiar los hábitos alimenticios, es decir, no se trata de estar a dieta, sino de comer de forma inteligente. Basándonos en la pirámide de alimentación es importante hacer una dieta equilibrada. Estos dos conceptos son la base para una dieta de mantenimiento.

La otra cuestión mantener nuestro peso sin necesidad de hacer ninguna restricción en cuanto a la comida o incluso llegar a adelgazar sin hacer dieta. Esto se consigue haciendo ejercicio. Las personas engordamos por que ingerimos más calorías de las que gastamos. Por lo tanto podemos simplemente haciendo 1 hora de ejercicio al día mantener nuestro peso e incluso adelgazar sin preocuparnos demasiado de la dieta.

Un consejo para aumentar la calidad de vida y fortalecer la salud de niños, jóvenes, hombres, mujeres, y ancianos es hacer una dieta equilibrada y algo de actividad física.