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Dieta para mujeres en la menopausia

dieta_menopausia
Te ofrecemos una dieta para mujeres que están empezando la menopausia, en la que podrás perder 1-2 kilos por semana sin pasar hambre. Las mujeres a partir de los 50 años deben cuidarse mucho sobre todo en el proceso del "climaterio" o menopausia, incluyendo una dieta baja en grasas, rica en calcio, vitaminas y aminoácidos esenciales. Con la edad las necesidades calóricas disminuyen y tendemos a engordar. Con esta dieta aquellas mujeres en la menopausia o premenopausia podrán adelgazar, perdiendo peso y ganando en salud.

La obesidad es frecuente tanto en hombres como en mujeres con el paso de los años, sin embargo las mujeres deben tener un cuidado extra debido a los procesos hormonales como la menopausia, es por ello que te recomendamos esta dieta para mujeres de más de 50 años que quieran bajar de peso, poder adelgazar sin esfuerzo, sin pasar hambre y con una dieta que supla todas sus necesidades físicas, para encontrarse bien y ganar en vitalidad y bienestar.

Lo primero que te proponemos es beber mucha agua, dar largos paseos de una hora todos los días, y un poquito de buen humor y de tiempo de ocio.

Desayuno
Almuerzo
Comida
Merienda
Cena

Lunes

– Café con leche de soja o infusión.

– 2 rebanadas de pan tostado con mermelada de frutas light
sin azúcar.

– Una infusión de te rojo.

– Una pieza de fruta.

– Coliflor y brócoli al horno o hervido.

– Pechuga de pollo a la plancha aliñada con limón.

– 2 rebanadas de pan tostado.

– Una infusión de te verde.

– Un yogurt desnatado.

– Un zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

– Revuelto de ajos con gambas y espárragos trigueros.

-Bacaladitos a la plancha.

– Un yogurt desnatado.

 

Martes

 

– Café con leche de soja o infusión

– Cereales

Una infusión de te rojo.

– Una pieza de fruta.

– Ensalada con lechuga, tomate, espárragos y
atún al natural.

– Una rodaja de merluza a la plancha o hervida.

– Una infusión de te verde.

– Una infusión o zumo de limón.

-1 tostada de pan con fiambre de pavo y queso fresco

-1 filete de ternera con rodajas de tomate con orégano
o albahaca.

-2 rebanadas de pan tostado.

– Un yogurt desnatado.

Miércoles

– Café con leche de soja.

– 3 galletas integrales

-1infusión de te rojo.

– Una pieza de fruta.

– Espinacas hervidas con queso gratinado.

– Pollo asado.

– 2 rebanadas de pan tostado.

– 1infusión de te verde.

– 1yogurt desnatado.

– 1zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

– Ensalada de col con zanahoria rallada y salsa de yogurt.

-2 tostadas de pan con fiambre de pavo.

– 1yogurt desnatado

Jueves

– Café con leche desnatada o infusión.

– Una ensalada de frutas.

-1infusión de te rojo.

– 1 tostada de pan con pavo y queso fresco.

– Ensalada de lechuga, cebolla, pepino, tomate y zanahoria.

– tortilla francesa o de cebolla con 2 claras y 1 yema

– 2 rebanadas de pan tostado.

-1infusión de te verde.

-3 galletas integrales.

-1zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

– Espárragos envueltos con fiambre de pavo y un queso fresco
desnatado.

– 2 rebanadas de pan tostado.

– 1yogurt desnatado

Viernes

– Café con leche de soja o infusón.

– 1yogurt desnatado.

-1infusión de te rojo.

-1pieza de fruta.

-Alcachofas hervidas o asadas.

– Lenguado a la plancha.

-2rebanadas de pan tostado.

-1infusión de te verde.

-1yogurt desnatado.

-1zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

– Salteado de champiñones y setas.

– Croquetas de bacalao hechas con leche desnatada.

– 2 rebanadas de pan tostado.

-1yogurt desnatado

Sábado

– Café con leche de soja o infusión

– Cereales

-1 infusión de te rojo.

-1pieza de fruta.

– Berenjena asada rellena de carne picada de pollo con cebolla y ajo.

-Un yogurt desnatado.

-1infusión de te verde.

– Un zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

-1 tostada de pan con pavo y queso fresco

– 3 salchichas de pavo acompañadas de cebolla a la plancha.

– 2 tostadas con queso light.

-1yogurt desnatado

Domingo

– Café con leche de soja o infusión.

-1 infusión de te rojo.

-1pieza de fruta.

– Parrillada de verduras.

-Pollo asado.

– 2 rodajas de piña natural.

-1infusión de te verde.

 

– 1yogurt desnatado.

-1zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

– Ensalada de tomate con queso fresco desnatado y orégano.

– Hamburguesa de pollo a la plancha.

– 2 rebanadas de pan tostado.

-1yogurt desnatado

Dieta vegetariana

vegetariano

La dieta vegetariana te ayuda a eliminar toxinas y a perder peso, así como a nutrirte con las vitaminas, minerales y fibra necesarias para cuidar tu figura y tu salud.

Con esta dieta podrás perder 5 kilos en 15 días.
Tanto las frutas como las verduras son alimentos bajos en calorías, incluso últimamente se ha llegado a conocer a las frutas y a las verduras como alimentos de "calorías negativas".

En la dieta vegetariana puedes comer todo tipo de verduras frescas o congeladas, cocinadas como tú quieras, pero si lo que buscas es perder peso, te aconsejo que las cocines preferentemente asadas, al vapor, a la parrilla, crudas o hervidas (debes abstenerte de los fritos). En cuanto a la fruta puedes comer todo tipo de fruta, pero como decimos si buscas una dieta vegetariana para adelgazar es mejor que evites los plátanos y las uvas que contienen muchos azúcares y son más calóricas que cualquier otra fruta.

Si cocinas las verduras hervidas puedes guardar el caldo y luego hacer una sopa, una salsa o puré, ya que el caldo conserva las vitaminas y sales minerales.

La carencia de proteínas en la dieta vegetariana, la vamos a suplir con alimentos lácteos como la leche, el yogurt, el queso y los huevos (sobre todo la clara del huevo). En este caso hablamos de una dieta ovolactovegetariana.

 

  Desayuno A media mañana Comida Merienda Cena
Día1

Te con leche o té solo y 4 galletas integrales.

1 pieza de fruta.

Ensalada de tomate, lechuga, zanahoria y requesón.

Pimientos asados rellenos de arroz.

Una infusión.

Un café con leche y 1 gelatina.

Caldo de verduras

Tomates con orégano y queso fresco.

1 yogurt desnatado.

 

  Desayuno A media mañana Comida Merienda Cena
Día2

Café con leche con 30 gr. de cereales.

yogurt desnatado

Una ensalada de lechuga, tomates y espárragos.

Frijoles con arroz (un platito pequeño).

Una ensalada de frutas.

Té con leche.

Puré de calabacín.

Alcachofas asadas o hervidas.

Una infusión.

 

  Desayuno A media mañana Comida Merienda Cena
Día3

Zumo de naranja o de pomelo.

Acompañado de: 1tostada con tomate o queso fresco.

1 pieza de fruta.

Espinacas con ajitos y cebolla.

1tortilla de dos huevos.

1 fruta.

1 gelatina.

Caldo de verduras.

Parrillada de verduras.

Una infusión.

La carne y los productos cárnicos.

carnes

Con la denominación genérica de carnes, se entiende la parte comestible de los músculos de animales como vaca, ternera, carnero, cerdo, cordero, caballo, cabrito y otros, como los animales de corral y caza, de pelo y pluma (pollo, pavo, conejo…).
También hemos de incluir aquí las vísceras (hígado, riñones, sesos, corazón y otros menudillos), y otros derivados cárnicos (salazones, ahumados, adobados, embutidos, charcutería, fiambres, y extractos de carne).
No siendo la carne un alimento indispensable para la alimentación del hombre, se consume de forma excesiva en nuestra sociedad, representando aproximadamente el 30% del gasto familiar destinado a la comida.

A) Composición nutricional de la carne

La carne es un alimento rico en proteínas de buena calidad, aunque algo inferiores a las del huevo y la leche. El contenido proteico medio de un filete oscila entre el 15% en la carne de cordero, hasta un 18-20% en las carnes de ternera y pollo.

El valor energético de las carnes dependerá de su contenido en grasas, que varía de unos animales a otros, y con el estado nutritivo del animal. En términos generales, el contenido más bajo de grasas se encuentra en la carne de pollo y en la carne magra de ternera y cerdo. Los embutidos (chorizo, salchichón…) contienen mucha grasa.
Las carnes nos aportan cantidades importantes de vitaminas pertenecientes al complejo B, a pesar de que la cocción prolongada destruye un 30% de su contenido.
El hígado es una excelente fuente de vitamina A y también de B12 que no existe en alimentos de origen vegetal.
En cuanto a minerales, la carne es rica en hierro, que se utiliza mejor que el que se encuentra en los alimentos vegetales. Otros minerales presentes en la carne son el fósforo, potasio y sodio, siendo el calcio casi inexistente.

Los embutidos tienen una composición semejante a la de la carne, pudiendo llegar a una concentración proteica del 25%, si están muy curados. El aporte de hierro es similar, pero los niveles de grasa en los embutidos es más alta, pudiendo alcanzar el 50% de su peso.

B) Consejos nutricionales sobre la carne

  • Considerando la relación nutrición-coste, la carne de pollo debe ser la de primera elección.
  • Las carnes deben tomarse acompañadas con guarnición de verduras, si es posible.
  • Rechazar la carne picada no triturada en tu presencia, ya que pueden ser fuente de toxiinfección alimentaria.
  • Se puede prescindir de la carne y seguir nutriéndose correcta- mente.

C) Categorías de las carnes

La categoría de una carne es un criterio de consumo-venta, y dependería de la proporción en que se encuentre el músculo, la grasa y los “nervios” (tejido conjuntivo), en un corte de carne a la venta, y de su localización en el cuerpo del animal.

  • Carnes de categoría extra: está exenta de huesos y “nervios”.
  • Carnes de primera categoría: ricas en músculos, con poco
    hueso y poco “nervio” Adecuadas para asar, emparrillar y a la plancha.
  • Carnes de segunda categoría: más fibrosas, mayor contenido en grasa y “nervio”. Adecuada para guisados ya que ablanda los tejidos y disuelve las grasas.
  • Carnes de tercera categoría: ricas en huesos, tendones, “nervios” y grasas. Adecuadas para cocidos los cuales permiten el ablandamiento total de la carne hasta la separación de ésta del hueso, y la formación de gelatinas.

Dieta culturista para aumentar masa muscular.

La alimentación para subir de peso, aumentar volumen o la dieta para aumentar masa muscular, consiste en:

Dieta para aumentar masa muscular:

  • 1ª comida: 8 claras de huevo y 4 rebanadas de pan integral con tomate 1 pieza de fruta
  • 2ª comida: 300 gr de pasta hervida y 300 gr de pechuga de pollo.
  • 3ª comida: 300 gr de arroz 1 ensalada completa 300 gr de pescado azul ‘Atún’ 1 pieza de fruta 1 yogurt desnatado.
  • 4ª comida: 30 gr de proteína de suero (en forma de batido en polvo) 1 pieza de fruta.
  • 5ª comida: arroz 3 delicias 300 gr, 300 gr de pechuga de pollo 1 yogurt desnatado 1 plátano.
  • Sesión de entrenamiento con pesas: 45 minutos como máximo.
  • 6ª comida: 1 plátano, 5 gr. de creatina y 20 gr. de frutos secos, cacaos, nueces…
  • masa_muscular

Consejos:

  • Es importante que hagas 5 comidas y una sexta después de entrenar.
  • Antes y/o después de entrenar es importante que tomes un plátano (para recuperar el potasio perdido por el esfuerzo físico) y creatina.

    La creatina es un elemento orgánico derivado de los aminoácidos y muy similar a ellos en cuanto a estructura molecular, que aumenta el rendimiento en el entrene. Tanto la creatina, como los batidos de proteína de suero constituyen ayudas importantes en la dieta para aumentar masa muscular o volumen, ayudando a reparar las fibras musculares dañadas durante el entrenamiento. Puedes encontrar estos suplementos de la dieta del culturista en tiendas de complementos para deportistas o gimnasios.

    Suplementación con creatina

  • También es importante tomar un complejo vitamínico y mineral diariamente. Puedes leer algo más sobre esto en: Suplementos vitamínicos.
  • Puedes ver algún ejemplo más de dietas para deportistas y culturistas en:
    Dieta para culturistas.

Entrenamiento:

Lo mejor es que cada día entrenes un grupo de músculos (pierna, brazos y pecho, espalda…), durante unos 45 minutos y que descanses un día a la semana. De este modo permites que las fibras musculares más débiles que se rompen por el esfuerzo muscular, se regeneren cada vez más fuertes y vayas ganando músculo.

Rutinas de entrenamiento

Os recomendamos leer nuestro artículo sobre:

Abdominales marcados – vientre plano

La Creatina

La L-Carnitina

El potasio en la dieta

La L-Arginina

Dieta para el hipotiroidismo

En el tratamiento del hipotiroidismo es muy importante llevar una alimentación adecuada, por eso te proponemos una dieta que se adapte a tu hipotiroidismo y que te ayude a perder peso sin perder salud.

El hipotiroidismo y su tratamiento

El hipotiroidismo es una enfermedad que afecta directamente al metabolismo del cuerpo. La glándula tiroides segrega unas hormonas (T3 y T4) que son las que hacen que nuestro cuerpo funcione, son como la gasolina de un coche, un nivel bajo de estas hormonas hace que todo en nuestro cuerpo funcione más despacio, al gastar menos energía, se engorda más fácilmente, además todo va más despacio, incluso el transito intestinal va más lento apareciendo un estreñimiento, también aparece cansancio, etc.

Para perder peso, además de la dieta sana y el ejercicio es muy importante que te realices análisis de sangre periódicos y que tu endocrino te ajuste la dosis, ya que si tomas una dosis más baja tanto como si tomas una dosis más alta de la medicación (el tratamiento con “tiroxina” levothroid o eutirox) esto hará que te cueste mucho bajar de peso.

Lo primero es controlar tu enfermedad. Después te recomiendo que tengas paciencia, es un proceso lento, baja el consumo de sal, bebe mucha agua, y compra ropa de una par de tallas más grandes, intentar meterte la ropa que usabas te dará más ansiedad. Con un poco de paciencia volverás a tu peso habitual.

El hipotiroidismo y la dieta

Para el tratamiento del hipotiroidismo es muy importante el tratamiento por el endocrino pero también una buena alimentación. Se recomienda ingerir alimentos que contengan yodo. Algunos alimentos que contienen yodo y ayudan al tratamiento del hipotiroidismo y puedes incluir en tu dieta para el hipotiroidismo son:

  • Las cebollas.
  • El marisco.
  • Los rábanos.
  • El fucus.

En cuantos a las frutas que contienen mayor contenido en yodo están:

  • Las peras y los plátanos.

También te recomendamos que sigas una dieta hipocalórica como la que encontrarás en este link:

Dieta hipocalórica para el hipotiroidismo

Y que comiences a hacer algo de ejercicio como la tabla de ejercicios para hacer en casa, que encontrarás en este link:

Tabla de ejercicios

Otro tipo de hipotiroidismo que puede aparecer pero que presenta una sintomatologí­a y tratamiento diferentes es el hipotiroidismo subclí­nico:
El hipotiroidismo subclí­nico
En el hipotiroidismo subclínico, la Hormona Estimulante del Tiroides (TSH), se encuentra elevada, sin que las hormonas tiroideas, T3 y T4 sean anormales. Es decir que los niveles de hormonas tiroideas pueden ser totalmente normales en este tipo de hipotiroidismo. Los síntomas pueden ser variados e incluso no existir. Los síntomas más frecuentes se encuentran en mujeres mayores de 40 años con síntomas poco específicos, cansancio, sobrepeso, aumento de los niveles de colesterol, etc.

En personas con una concentración de TSH superior a 2.0 uU/ml el riesgo de que se presente un Hipotiroidismo Clínico es mayor que en aquellas que la cifra de TSH no supera la mencionada. Si a esto añadimos la presencia de anticuerpos antitiroideos, las posibilidades de padecer un hipotiroidismo clínico o severo aumentan considerablemente.

El tratamiento del hipotiroidismo subclínico suele ser con comprimidos de tiroxina en dosis mínimas.

Dieta contra el acné

acne

El acné es una infección de la piel, causada por cambios en las glándulas sebáceas. La excesiva secreción grasa combinada con la natural descamación cutánea provoca la obstrucción del folículo piloso y la aparición de los típicos "granitos" del acné o lesiones pustulosas. El acné es la enfermedad cutánea más frecuente. Se calcula que más del 85% de la población la ha padecido alguna vez entre los 12 y 25 años. Sólo el 20 % precisa tratamiento.

  • Edad: El acné puede aparecer a cualquier edad, incluso a los 8-9 años. Es más frecuente en la adolescencia entre los 13 y 19 años. A partir de esta edad el proceso tiende a disminuir, aunque a los 40 años, el 1% de los hombres y el 5% de las mujeres aún la padecen.
  • Sexo: El acné aparece en ambos sexos, aunque es más intenso en los varones.

Dieta contra el acné:

Alimentos prohibidos.

  • Todo lo que sea frito (patatas fritas, pollo frito, etc).
  • Frutos secos, sobre todo cacahuetes.
  • Pizzas y comida rápida.
  • Productos lácteos altos en grasas (queso, leche entera y otras cosas).
  • Carne de cerdo.
  • Condimentos (mayonesa, picantes, etc).
  • Chocolate y otros alimentos que contengan cacao.

Alimentos permitidos.

Se recomienda hacer una dieta equilibrada evitando los alimentos citados, en su lugar es preferible optar por:

  • Alimentos desnatados.
  • Frutas, verduras.
  • Cocinar a la plancha, asado y hervido.

Otros consejos:

  • Evitar el uso de cosméticos grasos.
  • Lavar la piel con agua y jabón neutro o antiséptico.
  • La exposición a rayos solares ofrece cierto beneficio, sin embargo una sobreexposición podría resultar perjudicial.

Tratamiento farmacológico:

  • El acné leve y moderado se tratará con tratamientos locales como el peróxido de benzoilo que es de primera elección. También son útiles los retinoides tópicos. Cuando existe sospecha de infección se emplea eritromicina o clindamicina tópica.
  • Si el tratamiento tópico no es efectivo durante al cabo de 2 o 3 meses puede intentarse el tratamiento oral. Los anticonceptivos orales.
  • En los casos de acné severo se emplean tratamientos orales además de los tratamientos tópicos. El ácido isotretinoico es el fármaco de elección y debe ser controlado por el dermatólogo, debido a sus efectos secundarios de sequedad de mucosas, trastornos hepáticos y de lípidos.

Suplementos dietéticos y vitamí­nicos

Los "suplementos dietéticos" también llamados "suplementos nutricionales", "suplementos alimenticios" o "suplementos", son una parte importante en algunas dietas, ya que cubren algunas carencias nutricionales o ayudan a nuestro organismo a mejorar su funcionamiento y rendimiento.

suplementos_vitaminicos

Los suplementos dietéticos

  • Se consumen por vía oral.
  • Contienen un "ingrediente alimenticio" destinado a complementar la alimentación. Algunos ejemplos de suplementos dietéticos son las vitaminas, los minerales, aminoácidos y componentes de los alimentos como las enzimas y los extractos glandulares.
  • Vienen en diferentes presentaciones, como pastillas, cápsulas, cápsulas suaves de gelatina, cápsulas de gelatina, líquidos y polvos.
  • No se presentan como sustituto de un alimento convencional ni como componente único de una comida o de la dieta alimenticia.
  • Se identifican como suplementos dietéticos en la etiqueta.

Los más consumidos son los suplementos vitamínicos. Un Suplemento vitamínico es un preparado que contiene vitaminas.

Se suele utilizar cuando se prevé una Carencia de vitaminas bien porque se tenga una alimentación inadecuada o por cualquier motivo (estrés, hacer deporte) las necesidades del cuerpo aumentan.

Hay suplementos de varios tipos:

  • Multivitamínicos o polivitaminicos: Contienen muchas vitaminas diferentes y a veces también minerales. Son los más conocidos, se ven muchas veces en anuncios televisión. El hecho de que tengan más variedad de vitaminas no los hace mejores, algunas de las vitaminas que contiene no son vitaminas de las que se tengan carencias habituales y/o tienen un potencial tóxico alto. Un ejemplo sería la vitamina A, cuyas reservas en el organismo son de 1 o 2 años, y es de las vitaminas más tóxicas.
  • Grupo B: Contienen vitaminas del grupo B, y a veces alguna otra, como la C. Las vitaminas del Grupo B son bastante inocuas. Si se produce una intoxicación la primera causante suele ser la B3, después, en dosis bastante altas, la B6. Un ejemplo de suplemento de este tipo es Becozyme, que contiene todo el grupo B, menos el Ácido fólico (recomendado a las mujeres embarazadas para evitar la anemia ferropénica) y tiene además vitamina C. Una variante de este tipo de suplementos es el complejo B1-B6-B12. Se suele recomendar para intoxicaciones alcohólicas leves. Realmente es lo único que ha demostrado alguna efectividad contra la resaca, ya que ayuda a metabolizar el alcohol.
  • Suplementos de una sola vitamina: Como su nombre indica contienen una vitamina concreta. No son aconsejables, salvo que se sepa que se tiene una avitaminosis de esa vitamina.

Si se va a hacer un consumo prolongado, varios meses, es más recomendable tomar un suplemento que sólo contenga vitaminas hidrosolubles, del grupo B y C.
Se recomienda consumirlas con comida o algún zumo. La comida puede contener sustancias que contribuyan a su absorción.
Este efecto es muy notable en las vitaminas liposolubles, que se absorben muy mal si no hay nada de grasa en el estómago. Por ejemplo, cuando se toman en ayunas o sólo con un zumo, para evitarlo, hay presentaciones de vitaminas liposolubles que son una gota de aceite recubierta de una bolsa de gelatina de tacto seco, en donde están las vitaminas, que es suficiente para que se absorban correctamente.

Algunas presentaciones tienen algún estimulante, muy habitualmente ginseng. El ginseng, o cualquier otro estimulante, producirán un efecto que podría producirse de forma mucho más barata con un simple café. Además puede enmascarar el efecto de las vitaminas. Puede producir un bienestar que no esté relacionado con las vitaminas, o por el contrario, que el efecto de una vitamina sea asociado al estimulante y no se descubra una deficiencia real.

Los suplementos dietéticos se venden en tiendas de comestibles, tiendas de productos dietéticos, en farmacias y en negocios de descuentos. También se venden por correo y en programas de ventas por televisión, a través de sitios Web o por ventas directas.

Dieta para niños obesos

obesidad_infantil

En este artículo vamos a acercarnos a la problemática de la obesidad infantil, daremos algunos consejos para los padres de niños obesos y también una dieta para niños obesos, con diferentes menús para cada día de la semana. Todo para corregir hábitos alimenticios y ayudar al niño a recuperarse de su sobrepeso.

 

La obesidad infantil:

La obesidad infantil es uno de los problemas más frecuentes de "malnutrición" en los países desarrollados. La presencia de obesidad escolar en los niños oscila entre el 7% y el 10%.

Tradicionalmente se había pensado que la obesidad infantil dependía principalmente de un factor genético, sin embargo, los últimos estudios señalan que existen otros factores predisponentes para que aparezca la obesidad en los niños.

Algunas de las actividades diarias como el ir al colegio en autobús, o el hecho de subir en ascensor, la participación en actividades extra escolares sedentarias (manualidades, idiomas,..), o el exceso de horas de televisión o videoconsolas, hacen que el niño se introduzca en un estilo de vida sedentario.

Existe otro factor importante como son las actitudes de los padres hacia la comida, a menudo a la familia del niño le gusta que este coma, les produce cierta satisfacción ver al niño comer, que acaba su plato, parece que un niño "rollizo" es signo de salud, sin embargo un niño delgado parece signo de debilidad, o flojedad, pero ésto; cada día más se demuestra que es un error conceptual.

Consejos para un niño obeso:

  • Es importante que cuando los padres vayan a hacer la compra se abstengan de comprar alimentos que aportan calorías vacías, es decir alimentos que aportan muchas calorías y cero nutrientes esenciales, un ejemplo de ésto son las golosinas y chucherías, también la bollería industrial, los dulces, caramelos, etc.
  • En su lugar es preferible introducir las frutas y los lácteos desnatados ( que aportan los mismos nutrientes y menos grasas). Es importante preparar la niño un buen desayuno, ya que al ser la primera comida del día es la que debe proporcionar energía para la mañana y así mejorar el rendimiento escolar del niño.
  • También es importante la forma de cocinar los alimentos, se debe prescindir de los fritos y en su lugar optar por una cocina más sana, basada en alimentos cocinados a la plancha, cocidos, asados, etc.
  • Hay que intentar introducir el consumo de las verduras y las frutas. Para ello podemos empezar por mezclar pequeñas cantidades de verduras con diferentes alimentos que disimulen su presencia: ensalada de colores (pasta, tomate, maíz,..), la pizza de verduras, croquetas de pescado con tomate y zanahoria rayada, tortilla de espinacas…
  • Es conveniente acostumbrarles a masticar despacio y a levantarse de la mesa sin sensación de hambre, para así evitar que piquen entre horas.

Por todo esto, es muy importante que tanto los padres, desde casa, como los educadores, en el comedor escolar, modifiquen los hábitos nutricionales de los niños facilitándoles dietas equilibradas.

A continuación les proponemos un ejemplo de lo que sería una dieta para perder peso, pensada para niños a partir de los 6 años,
en edad escolar que presenten un problema de sobrepeso u obesidad infantil.

Dieta para un niño obeso:

  Menú 1 Menú 2
Desayuno Leche con cereales y un zumo de fruta. Leche o zumo con tostadas de pan integral y mermelada
sin azúcar.
Almuerzo 1 trozo de pan con pechuga de pavo 2 barritas de cereales
Comida Sopa de verduras con pollo. Tortilla de espinacas. 1 yogurt.

Ensalada de lechuga, tomate, etc.
Lentejas con verduras.
1 pieza de fruta.

Merienda 1 manzana asada o una macedonia de frutas. 5 galletas con leche.
Cena Ensalada y hamburguesa de pollo a la plancha (sin pan).
1 flan.
Merluza hervida y revuelto de ajito tiernos con espárragos
trigueros. 1 yogurt.

Dieta de 1500 calorí­as

Os ofrecemos algunas dietas para perder peso con comidas fáciles de preparar para países de América Latina. Ya que esta página a pesar de ser de España la visitan muchas personas de otros países con diferentes y variadas gastronomías. Con esta dieta puedes perder unos 2 kilos por semana. El aporte energético de esta dieta es de 1500 calorías. Os ofrecemos algunos menús:

 
Menú 1
Menú 2
Desayuno Té simple o café
Galletas con mermelada sin azúcar
Té simple
Pan sin sal con manjar
Almuerzo Apio cocido con huevo duro sin yema
Ensalada y hamburguesa
Pera cocida sin jugo
Alcachofa con limón o vinagre.
Merluza al vapor
Manzana Asada
Once Una taza de café con leche;
5 galletas de agua sin sal con quesillo y mermelada sin azúcar
Té simple con leche
Pan sin sal con clara de huevo revuelta
Comida Tortilla de risotto con pollo
Pepino con azúcar flor
Espirales con pollo asado
Huesillos sin jugo

 

Escrito en Febrero 4, 2006 , 7:48 pm

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